Самые самые рецепты предлагают на Ваш вкус:
Узбекская лепешка.
Патыр с семенами мака.
Для изготовления лепешки Вам потребуется:
Пшеничная мука - 800 гр.;
Растительное масло - 400 гр.
Дрожжи (сух.) - 1 столовая ложка.
Сухое молоко - 250 гр.
Вода - 50 мл.
Семена мака - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Способ приготовления:
Дрожжи необходимо развести водой, затем следует добавить сухое молоко и засыпать муку, поочередно добавляем масло растительное, сахар и соль. Перемешивать надо до образования однородной массы и затем отставить в теплое место на два с половиной часа.
Полученное тесто следует вымесить до отставания оного от рук. После этого добавить семена мака в тесто и разделить на 15 равных долей, придав им при этом округлую форму. Затем каждую немного раскатать, немного вдавит в середине лепешки и проткнуть прижатую часть с помощью вилки.
Полученные лепешки выложить на противень, предварительно посыпав его мукой, накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.
Выпекать лепешки в предварительно разогретой духовке 15 - 20 минут.
Самые самые рецепты желают Вам приятного аппетита.
